Hauptgerichte
SPEZIALITÄTEN
Marinerte Rinderwürfel mit verschiedenen Kräutern, Gurke, Paprika, dazu frischer Salat, eine hausgemachte Limettensauce, Reisfadennudeln oder Reis.
Marinated diced beef with various herbs, cucumber, paprika, with fresh salad, a homemade lime sauce, rice noodles or rice.
Reisfadennudeln in einer Kräftigen sauer- Scharfen brühe mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Tomaten dazu werden frische asiatische Kräuter, Lauchzwiebeln & Sojasprossen.
Rice vermicelli in a rich hot and sour broth with chicken, beef, shrimp, and tomatoes, served with fresh Asian herbs, scallions, and bean sprouts.
Udon Nudeln mit frische Gemüse in Curry Soße, Meeresfrüchte und Salat.
Udon noodles with fresh vegetables in curry sauce, seafood and salad.
4st Gegrillte Riesengarnelen, Gegrillte Hühnerbrust, Gegrillt Lachs mit Bio Salat und Reis mit frischem Gemüse ( Soße Auswahl ).
4st Grilled king prawns, grilled chicken, grilled salmon with organic salad and rice with fresh vegetables (choice of sauces).
TRADITIONAL VIETNAM
die beliebte vietnamesische Reisbandnudelsuppe die mit gegrilltem Sternanis, Ingwer, Zimt und Zwiebeln aromatisch
gewürzt wird. Dazu werden traditionell frische asiatische Kräuter, Lauchzwiebeln & Sojasprossen.
the popular Vietnamese flat rice noodle soup which is aromatically seasoned with grilled , star anise, ginger, cinnamon and onions. These are traditionally fresh Asian herbs, spring onions & soybean sprouts.
Im Wok geschwenktes Fleisch, Sojasprossen auf Reisnudeln, Salat, asiatischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen dazu einer aromatischen Limettensauce
Meat sautéed in the wok, soybean sprouts on rice noodles, salad, Asian herbs and roasted peanuts and a flavorful lime sauce.
WOK-GERICHTE
Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse-Salat, Röstzwiebeln, Erdnüsse mit dunkler Austern Soja-Soße.
Fried udon noodles with vegetable salad, roasted onions, peanuts with dark oyster soy sauce.
Vietnamese Eiernudeln mit Tom Yum Garnelengeschmack und frischem Gemüse.
Vietnamese egg noodles with Tom Yum shrimp flavor and fresh vegetables.
Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen & Lauchzwiebeln.
Fried flat rice noodles with fresh vegetables, bean sprouts & spring onions.
Hoisin Soße mit Cashewnüssen, frischem Gemüse, serviert mit Reis und Salate.
Hoisin sauce with cashews, fresh vegetables, served with rice and salads.
Zitronengras, Chili mit frischem Gemüse serviert mit Reis und Salat.
Lemongrass, chili with fresh vegetables served with rice and salad.
Knoblauchsauce mit frischem Gemüse serviert mit Reis und Salat.
Garlic sauce with fresh vegetables, served with rice and salad.
Udon Nudeln mit Rindfleisch, Garnelen, Sojaprossen, Zwiebeln und Koriander.
Udon noodles with beef, shrimp, bean sprouts, onions and coriander
Reisnudeln mit knusprigen Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Hühnerfleisch und Garnelen, dazu frischer Salat, Koriander und einer aromatischen Limettensauce.
Rice noodles with crispy rice paper rolls filled with glass noodles, chicken, and shrimp, served with fresh salad, coriander, and a flavorful lime sauce.
Sushi Reis, Avocado, Gurke, Paprika, Seetangsalat, Salat, Bohnen, Sesam mit Unagi Sauce.
Sushi rice, avocado, cucumber, peppers, seaweed salad, lettuce, beans, sesame with unagi sauce.
mit frischem Gemüse in Teriyaki-Sauce und Salat, seviert mit Reis.
with fresh vegetables in teriyaki sauce and salad, served with rice.
Gebratene Eierreis mit verschiedenem Gemüse.
Fried egg rice with corn, peas and various vegetables.
Gebratene Eiernudeln mit verschiedenen Gemüsen und Sojasprossen.
Fried egg noodles with various vegetables and bean sprouts
dunkle Soße mit frischem Gemüse serviert mit Reis und Salate.
dark sauce with fresh vegetables served with rice and salads.
Rotes Curry Soße mit frischem Gemüse serviert mit Reis und Salat.
Red curry sauce with fresh Vegetables served with rice and salad.
Mangosoße mit frischem Gemüse serviert mit Reis und Salat.
Mango sauce with fresh vegetables served with rice and salad.
Erdnüsse Soße mit frischem Gemüse serviert mit Reis und Salat.
Peanut sauce with fresh vegetables served with rice and salad.
ALLERGENE
A=Gluten, B=Ei, C=Fisch, D=Krebstiere,
E-Erdnüsse, F=Soja, G=Milchprodukte,
J=Senf, K=Sesam, L=Sulfite, N= Weichtiere
A=GLUTEN, B=EGG, C=FISH, D=CRUSTACEAN,
E-PEANUT, F=SOY, G=DAIRY, J=MUSTARD,
K=SESAME, L=SULFITE, N= MOLLUSK
ZUSATZSTOFFE
1-Fabstoffe, 2=Konservierungsstoffe, 3=Antioxidantien,
4=Geschmacksverstärker, 5-geschwefelt,
6=Koffein, 7=Chinin, 8=Süßungsmittel,
9=Phosphat, 10=Schwefeldioxid, 11= Alkohol
1-COLOURS, 2=PRESERVATIVES, 3=ANTIOXIDANTS,
4=FLAVOR ENHANCER, 5-SULPHURIZED,
6-CAFFEINE, 7=QUININE, 8=SWEETENER,
9-PHOSPHATE, 10-SULPHUR DIOXIDE, 11 – ALCOHOL